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    아인슈페너?비엔나커피?멜란지커피?드립커피?
  • ... 비엔나커피,아인슈페너,멜란지,드립커피 같이 여러종류의 커피들이 있더라구요. 위 커피들의 특징과 다른점들을 자세히 알고싶어 질문합니다. 오스트리아식 바리에이션 커피 중에서 카페 멜랑쥬(caffe melange)는 카푸치노와 유사...
  • 드립커피 관련 질문
  • 내일 시간이 없어서 그러는데 오늘 드립커피 내려서 냉동실에 얼려놓고 내일 먹어도 되나요? 드립커피 뜨거운 상태에서 식힌 후 냉장 또는 냉동 보관하셔도 무방하긴 합니다. 여름철 인 만큼 빠른 시일 내에 드시는 걸 추천해드리며...
  • 드립커피 세트 구매해보신분 계신가요?!
  • 제가 조그마한 카페를 운영하고 있거든요 그런데 요즘 드립커피가 대세다 보니까 저희 가게에 오는 손님들도 드립커피 많이 찾으시더라고요 이 기회에 저희도 드립커피 판매하려고 드립커피 세트 구매할까 하는데 괜찮은 곳즘...
  • 핸드드립커피추천
  • 안녕하세요 저는 학생인데 곧 어머니생신이라 어머니가 커피를 좋아하셔서 핸드드립커피머신같은걸 선물해드리고싶어서요. 초보자도 쉽게사용할수있는 커피머신없을까요 제가 학생이라 가격은 한 35000안으로 살수있으면 좋을거같아요...
  • 드립커피에 관심이 생겨서요
  • 제가 커피를 좋아해서 자주 마시다보니 드립커피에 관심이 생겼습니다 핸드드립으로 용품을 사서 소소하게 원두를 즐겨볼까하면서 용품을 알아보다가 문득 이왕 드립커피용품을 구매할거면 예전부터 하고 싶었던, 집에서 제가 좋아하는...
블로그
    커피를 잘 몰라서 그러는데 드립커피가 비싸던데
  • 드립커피가 왜 비싼건가요? 가끔 카페에 가면 드립 커피가 비싸다 막 그러더라구요 그냥 일반 카페에서 파는 아메리카노랑은 뭐가 크게 다른건지 궁금해요 드립커피는 하루동안 추출을 해야해요 시간이 오래걸리죠. 그래서 일반...
  • 핸드드립 원두커피 카페인함량 질문
  • ... 에스프레소 한잔(30CC)에는 약 40mg의 카페인이 들어잇으며 드립커피 한잔(150cc)에는 100mg의 카페인이 들어 있습니다 참고로 동남아에서 생산되는 커피인 로부스타품종은 아라비카에 비하여 2배 이상을 함유하고 있습니다 카페인을...
  • 원두커피 드립백이랑 티백커피 . .
  • ... ③핸드립 커피의 장점은 로스팅방법,물의 온도, 드립시간등으로 무한한 원두의 향과 맛을 느낄 수 있다는 점입니다. 커피에 신맛(산미)가 도는이유중에 오래됐다고해서 신맛이 나는경우는 드물다고 봅니다 원두의 특성상 혹은...
  • 드립커피 방법
  • 저는 드립커피에 관심을 갖게 된 사람입니다. 개인적으로 스타벅스나 이디아정도의 진하기로 커피를 내리고 싶은데 쉽지가 않네요. 집에 여러원두가 있어서 내려봤는데 제가 원두양을 너무 적게한건지 아니면 원두가 3개월 이상 되어서...
  • 칼리타 드립커피 구매했는데 궁금한게 있어요.
  • ... 원두를 홀빈 상태(분쇄하지 않은 원두)를 200g ~ 500g 구입해서 드립커피를 내릴때 핸드밀로 갈아서 커피를 내립니다. 커피 스푼이 홀빈(분쇄하지않는 원두) 10g 정도 됩니다. 그것을 중간크기(핸드드립)용 크기로 갈아서 서버를 놓고...
뉴스 브리핑
    커피중에 카페인 제일 많은게 핸드드립인가요?아님
  • ... 많은 드립커피가 양이 더 많습니다. 참고로 더치커피는 찬물이기때문에 접촉시간이 24시간정도되지만 카페인용출이 매우 희박합니다. 이브릭 커피는 커피를 넣고 끊이기에 온도도높고 접촉시간이많아 카페인이 매우 높습니다....
  • 드립커피 .
  • 드립커피를 마실때 물을 많이 희석해서 왕창 먹어도 괜찮나요..? 상관없습니다. 취향에 따라서 물의 양을 조절하시면 됩니다. 상관은 없지만¡ 핸드드립시 원두의 중량에 따라 다르지만 예를 들어 원두가 7g내지 8g 정도면 3회 정도...
  • 에소프레소 머신 vs 드립커피 ...........?
  • ... 아니면 1-2인용 드리퍼를 하나 사서 하루 한번씩 머그잔에다가 드립커피 만들어서 먹는게 나을까요? 편하기는 드립커피가 나을거 같은데....... 맛은 어떨런지........??? 같은 원두라도 집에서 머신으로 만들면 카페에서 사먹는 맛이...
  • 드립 커피에 대한 인식에 대해 알려주셈여
  • 커피 추출 방법이 드립과 에스프레소 머신을 통하는 두가지 방법이 대표적이라고 들었는데요 제가 일상에서 드립커피를 접한 적이 없는 것 같아서;;; 질문점여 1. 커피 추출하는 게 드립, 에스프레소 말고 또다른 방법은 없나요? 2....
  • 핸드드립 커피 관련 질문입니다.
  • ... 원두는 볶은지 오래되면 될수록 공기와 접촉이 많이 되면 될수록 신선도가 떨어져서 핸드드립커피를 내릴때 거품적거나 나오지 않습니다. 먼저 원두는 구입할 때 바로 로스팅을 해주는 커피를 구하시고 원두 보관 할때 빛이...