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    드립용 크기로 갈아진 원두에스프레소 머신에...
  • 얼마 전 테스코에서 분쇄원두를 구매했는데 이걸로 에스프레소 머신을 내렸더니 맛이 너무 연하더라구요 에스프레소 머신용은 더 곱게 갈아야 한다던데 드립용 크기로 갈아진 원두랑 맛이 차이가 있나요? 당연하죠^^. 크기는 드립용이...
  • 에스프레소로 아이스아메리카노
  • ... 찬물양을 더 줄이시고 얼음을 더 많이 넣으세요 에스프레소블랜드 원두는 원두배합이나 로스팅정도에 따라 맛이 달라집니다. 로스팅할때 포커스를 어디에 맞추는 거에 따라 음료만들때 달라지기도 합니다. 시럽넣어서 드시면...
  • 업소(제과점) 아메리카노 판매용 원두 추천부탁드립니다.
  • ... 아래 네임카드 클릭하셔서 쪽지 남겨주시면 카페납품용 에스프레소 원두 소개해드리겠습니다. 소량 로스팅을 통해 균일하고 특징있는 원두를 생산하고 있습니다. 원하시면 샘플발송 가능하니 연락주세요 ^^
  • 에스프레소,원두
  • 바리스타가 꿈이여서 요즘에 공부 하고있는데 기초적인것을 하고 있어요 그런데 저는 에스프레소는 에스프레소용원두가 따로있는지 알았는데 책보니까 헷갈리더라구요 ㅠㅠ 어떤원두든지 곱게 분쇄하면 에스프레소를 만들 수...
  • 에스프레소원두와 머신대여에 관한 질문입니다~
  • ... 로스링 에스프레소를 납품하는 회사들과 로스팅된 원두 키로당 가격과 맛!! 그리고 어떻게 로스팅하는지 주문하면 로스팅하는지 로스팅 해놓은걸 보내주시는지 얼마나 된 업체인지,, 그리고 원두를 썼을경우의 혜택을 좀...
블로그
    카페를운영하는데 에스프레소를 내렸는데 원두맛이이상...
  • ... 일단 먼저 받아 오는 원두를 에스프레소 머신 말고 다른 기구가 있다면 다른 기구로 커피를 내려보세요. 만일, 다른 기구가 없다면 향을 느낄 수 있는 넓적한 커피잔에 분쇄된 커피를 넣고(곱게 분쇄 해주세요) 뜨거운 물(80~90도 사이)을...
  • 원두커피 헤즐럿 어느브랜드가 유명하고맛있나요? (내공)
  • ... kr/ 레이니어에스프레소 원두커피와 베이커리 http://www.espressokorea.com/ 바네쏘라비아 에스프레소 커피 전문점 http://www.barnesso.com/ 버즈커피 http://www.buzzcoffee.co.kr/ 본솔카페 에스프레소, 테이크아웃...
  • 에스프레소와믹스커피원두차이
  • ... 에스프레소만들기가어려워서그러는데....커피믹스에들어있는거있자나요...프림빼고설탕빼면있는거그걸루하면에스프레소맛이랑같나요??? 님. 맛은, 결코 인스턴트 블랙커피로도, 에스프레소로 만든 카페라떼의 맛이 날수는...
  • 드립 커피용 원두에스프레소용이 다른가요??
  • ... 에스프레소용이 더 곱게 갈리구요.. 드립용이 조금 두껍게 갈립니다. 에스프레소용 원두를 드립으로 추출하면 조금 쓴맛이 강할수도 있습니다. 그러나 뜨거운물을 추가해서 마시면 조금 낫겠지요.
  • 에스프레소 원두
  • 어머니 생신선물로 커피원두를 사드리려고 하는데 제가 커피에대한 지식이 없어서 뭐가 뭔지 모르겠더라구요... 요즘 샘플 신청하면 착불로 (디카페인) 스위스워터 프리미엄 에스프레소를 보내드린다니깐 참고 하세요~ 스위스 워터...
뉴스 브리핑
    원두입자, 머신기 에스프레소색깔 ㅠㅠ
  • ... 원두 분쇄도의 문제 원두 입자가 너무 굵으면 ,에스프레소 추출시에 충분히 원두가 물에 젹셔지지 않고 물이 그대로 아래로 흐르기때문에 밍밍할수는 있는데요 물론 에스프레소로 추출하기엔 원두 입자가 약간은 굵어보이긴...
  • 원두커피랑에스프레소차이점
  • 원두커피랑에스프레소차이점이몬가요 에스프레소는 기계에 갈은 원두를 넣고 압착하여 진하게 뽑아낸, 원두의 원액 상태라고 보시면 됩니다. 그래서 양이 적고, 그만큼 맛도 쓰죠 원두커피는 말 그대로 원두를 갈아서 내린 커피를...
  • 에스프레소 머신샀는데 원두구매좀 알려주세요
  • 카페에서 사먹자니 부담이 심해서 에스프레소 머신하나사서 이번에 원두를 구매하려고 하는데 어떻게 구매할지 막막하네요 커피 종류가 너무많은것보다 어떻게 주문을 해야할지 모르겟네요 보통 쇼핑몰 보면 원두...
  • 에스프레소 추출할때 가장 맛있는 원두는? 아시는 분...
  • ... 보통 에스프레소용 원두는 여러 스타일의 원두를 섞어 만듭니다. 가끔 단종으로도 쓰는 곳이 있기는 합니다만 대부분은 블랜딩을 하죠.. 모든 로스터리 커피집 혹은 스타벅스 같이 큰 커피집의 에스프레소 블렌드는 그 회사의...
  • 원두커피중 에스프레소는 원래 탄내가 나나요?
  • ... 에스프레소 원두커피는 어떤 맛인가요? 에스프레소는 너무 찐해서 약간 쓴맛이 나죠 ㅠ 보통 원액 마시기는 힘드러요 ㅠㅠ 마트에서 구입하신 에스프레소 원두는 에스트레소 머신에 사용하느는 원두 입니다. 에스프레소란 원두...